了解食物公正
By Dr. 安德鲁•卡特
观看博士的欢迎辞视频. 安德鲁•卡特 在这里.
模块学习目标
- 理解并将食物正义在替代食物运动中的作用置于背景中
- 识别食品政治中的不同角色以及不同/冲突的想法和 围绕粮食生产、分配和获取的意图,因为这与公平有关
- 严格审查的社会,公共卫生和环境的影响 食物系统
- 阅读
-
——米珊,L. (2021). 活动人士致力于重塑食品体系 (看文章)
——《菠菜网lol正规平台》(2020). 有色人种感染COVID-19的风险更大. 系统性的种族主义 在食物系统中起着重要作用. (看文章)
-食品印刷(名词.d.)食物正义 (看文章)
——阿尔肯. H., & Cadji J. (2020). 播下流离失所的种子:士绅化和 加州奥克兰的食品公正. [阅读文章][pdf]
- holt - gimnez, E. (2019). 资本主义、食品和社会运动:政治经济学 食物系统转型 [阅读文章][pdf]
——《菠菜网lol正规平台》(2021年). 为食物正义而战的七种方法. (看文章)
-
- 数字内容
-
食物是激进的同理心
食物如何塑造我们的城市
上游(2021). 埃里克·霍尔特·希门尼斯——论食物和资本主义
-
- 参与式学习活动
-
当前粮食正义问题文件
这项作业将包括两个部分:(1)学生将写一篇探索性论文 基于他们感兴趣的当前粮食公正问题(e.g.食物获取,农场工人权利, GMOs, environmental justice, food policy, local 食物系统s, COVID-19); and (2) write a 信, 向当选官员发送有关该问题的电子邮件或推特,或向主要lol菠菜网正规平台媒体提交社论.
该文件的主要组成部分应包括:
- 这个问题的简要概述
- 审查该问题的社会、政治和/或经济背景(e).g.,他 主要参与者和受影响的团体或个人是否存在? 他们的目标是什么??).
- 分析建议的政策/解决问题的方法? (e.g.谁写的首字母 推荐和谁做最终决定? 这个决定的依据是什么? 可行吗??)
- 提出可能的解决方案/替代方案.
*在你完成第一部分作业后,你将选择一个外展 为你的问题辩护的方法.
民族志观察访谈任务
在这个作业中,你将选择一个当地的食品公正相关组织 并进行一个小型人种学评估(见文件底部的几个链接) 湾区FJ组织). 这次任务,你要和当地人一起做志愿者 FJ组织在某种程度上(例如).g.为每周的农贸市场和社区提供人员 公平的,等.),你将有两种选择:(1)进行参与性观察 during a minimum of three visits; or (2) conduct an in-depth interview with two key 能够说明组织的愿景和文化的线人(例如.g.执行 董事、经理). 这项任务的目的是获得实际应用 在当地FJ组织工作的经验,对流程有了更深入的了解 参与FJ工作,熟悉原始数据收集.
参见使用说明 作业详情在此[docx].
食品正义专栏
对于这个作业,你应该提交:
1. 一篇与食物公正相关的话题的专栏文章,你可以选择,不超过750字 计算建议的标题或作者行).
2. 一份简短的封面备忘录(不超过1页)给你的导师,描述听众 你正在尝试接触(以及为什么)和你要推销的特定媒体渠道 专栏文章(以及原因).
专栏文章一般应遵循文体上的建议 专栏写作:技巧和技巧,这是来自op项目的资源. 此外,您可能希望回顾一下包 在“写作指导”模块中,在Canvas上发布的专栏文章样本.
以下是你的专栏文章的一些附加要求:
-提供一个签名的标题,但没有副标题. 包里的一些样品 有字幕,但在作业中忽略它.
-为了保持简单,不要包括视觉效果或使用任何格式化工具,如 标题、项目符号、黑体字或斜体字. 包里的一些例子 这样做,但媒体对这些元素的开放程度各不相同.
关于如何完成这项任务的其他指导可以是 在这里找到[docx].
关于策略相关主题的示例专栏文章 [在此下载][docx]
-